سبيرولينا من بين المكملات الغذائية الأكثر شعبية في العالم. إنه مليء بالعديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي قد تفيد
الجسم والدماغ.
اليك 10 الفوائد الصحية القائمة على الأدلة من سبيرولينا.
- سبيرولينا غنية للغاية في العديد من العناصر الغذائية
سبيرولينا هو كائن حي ينمو في كل من المياه العذبة والمالحة.إنه نوع من البكتيريا الزرقاء ، وهي عائلة من الميكروبات أحادية الخلية التي يشار إليها غالبًا باسم " الطحالب الخضراء المزرقة ".مثل النباتات ، يمكن أن تنتج البكتيريا الزرقاء طاقة من أشعة الشمس من خلال عملية تسمى " التمثيل الضوئي ".
تم استهلاك سبيرولينا من قبل " الأزتيك القدامى " ، لكنها أصبحت شعبية مرة أخرى عندما اقترحت ناسا أنه يمكن زراعته في الفضاء لاستخدامه من قبل رواد الفضاء (المصدر).
الجرعة اليومية القياسية من سبيرولينا هي 1-3 غرامات ، لكن جرعات تصل إلى 10 غرامات يوميًا قد استخدمت بفعالية.
هي معبأة هذه الطحالب الصغيرة مع العناصر الغذائية.
تحتوي ملعقة واحدة (7 جرام) من مسحوق سبيرولينا المجفف (مصدر )
البروتين: 4 جرام
فيتامين B1 (الثيامين): 11 ٪
فيتامين B2 (ريبوفلافين): 15 ٪
فيتامين B3 (النياسين): 4 ٪
النحاس: 21 ٪
الحديد: 11 ٪
كما أنه يحتوي على كميات مناسبة من المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز وكميات صغيرة تقريبًا من جميع العناصر الغذائية الأخرى التي تحتاجها.
- خصائص مضادة للأكسدة قوية ومضادة للالتهابات
الضرر المؤكسد يمكن أن يضر الحمض النووي والخلايا في جسم الانسان .هذا الضرر يمكن أن يؤدي إلى التهاب مزمن ، مما يسهم في الإصابة بالسرطان وأمراض أخرى (مصدر).
سبيرولينا هو مصدر رائع لمضادات الأكسدة ، والتي يمكن أن تحمي من الأكسدة.
ويسمى العنصر النشط الرئيسي " فيكوسيانين " . هذه المادة المضادة للأكسدة تمنح سبيرولينا أيضًا لونها الأزرق والأخضر الفريد. يمكن أن يحارب " الفيكوسيانين " الجذور الحرة في الجسم ويمنع إنتاج بدايات الاتهابات في الجسم ، مما يوفر تأثيرات مؤثرة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات (مصدر موثوق به ، مصدر موثوق به ، مصدر موثوق به ).
- يمكن أن تخفض مستويات LDL "السيئة" والدهون الثلاثية
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم . ترتبط العديد من عوامل الخطر بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما اتضح ، سبيرولينا يؤثر إيجابيا على العديد من هذه العوامل. على سبيل المثال ، يمكن أن يخفض إجمالي الكوليسترول والكوليسترول "الضار" والدهون الثلاثية ، مع رفع الكوليسترول "الجيد".
وفي دراسة أجريت على 25 شخصًا يعانون من مرض السكري من النوع 2 ، حسّن 2 غرام من سبيرولينا يوميًا هذه العلامات بشكل ملحوظ ( مصدر موثوق).
توصلت دراسة أخرى أجريت على أشخاص لديهم نسبة عالية من الكوليسترول في الدم إلى أن 1 غرام من سبيرولينا يوميًا خفض الدهون الثلاثية بنسبة 16.3٪ و LDL "الضار" بنسبة 10.1٪ (مصدر موثوق به ). وقد وجدت العديد من الدراسات الأخرى آثارًا إيجابية - على الرغم من وجود جرعات أعلى من 4.5 إلى 8 غرامات يوميًا (مصدر ، مصدر ).
- قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان
بعض الأدلة تشير إلى أن سبيرولينا له خصائص مضادة للسرطان. تشير الأبحاث التي أجريت على الحيوانات إلى أنها يمكن أن تقلل من حدوث السرطان وحجم الورم (مصدر ، مصدر ).
آثار سبيرولينا على سرطان الفم - تمت دراستها بشكل جيد للغاية.فحصت إحدى الدراسات 87 شخصًا من الهند يعانون من آفات سابقة للتسمم - تسمى التليف تحت المخاطية الفموية - في الفم.من بين أولئك الذين تناولوا 1 غرام من سبيرولينا يوميًا لمدة عام واحد ، رأى 45٪ أن آفاتهم تختفي(مصدر ). قد يكون للسبيرولينا خواص مضادة للسرطان ويبدو فعالاً بشكل خاص ضد نوع من الآفة السرطانية للفم تسمى OSMF.
- قد يقلل من ضغط الدم
ارتفاع ضغط الدم هو المحرك الرئيسي للعديد من الأمراض الخطيرة ، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الكلى المزمنة. في حين أن 1 غرام من سبيرولينا غير فعال ، فقد تبين أن جرعة قدرها 4.5 غرام يوميًا تقلل من ضغط الدم الى مستويات طبيعية (مصدر ، مصدر ). يُعتقد أن هذا التخفيض ناتج عن زيادة إنتاج أكسيد النيتريك ، وهو الجزيء الذي يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء والتمدد
- قد تكون فعالة ضد فقر الدم " الانيميا Anemia"
هناك العديد من الأشكال المختلفة لفقر الدم.الأكثر شيوعًا تتميز بانخفاض الهيموغلوبين أو خلايا الدم الحمراء في دمك. فقر الدم شائع إلى حد كبير لدى كبار السن ، مما يؤدي إلى مشاعر طويلة من الضعف والتعب .
في دراسة أجريت على 40 من كبار السن الذين لديهم تاريخ من فقر الدم ، زادت مكملات السبيرولينا من محتوى الهيموغلوبين في خلايا الدم الحمراء وتحسين وظيفة المناعة (مصدر ).
- قد تحسن قوة العضلات والتحمل
التلف الناتج عن التمرينات هو أحد المساهمين الرئيسيين في التعب العضلي بعض الأطعمة النباتية لها خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد الرياضيين والأفراد النشطين جسديا على تقليل هذا الضرر.يبدو سبيرولينا مفيدًا ، حيث أشارت بعض الدراسات إلى تحسن قوة العضلات وتحملها.
- قد تساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم
الدراسات الحيوانية تربط سبيرولينا بانخفاض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.في بعض الحالات ، تفوقت على أدوية السكري الشائعة ، بما في ذلك " Metformin "
هناك أيضا بعض الأدلة على أن سبيرولينا يمكن أن تكون فعالة في البشر. في دراسة استغرقت شهرين على 25 شخصًا مصابين بداء السكري من النوع الثاني ، أدى 2 غرام من سبيرولينا يوميًا إلى انخفاض كبير في مستويات السكر في الدم (مصدر ).
انخفض HbA1c ، علامة لمستويات السكر في الدم على المدى الطويل ، من 9 ٪ إلى 8 ٪ ، وهو أمر كبير. تشير الدراسات إلى أن تخفيض 1 ٪ في هذه العلامة يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المرتبطة بمرض السكري بنسبة 21 ٪ (مصدر ).
ومع ذلك ، كانت هذه الدراسة صغيرة وقصيرة المدة. المزيد من الدراسات ضرورية.
سبيرولينا بالمختصر
سبيرولينا هو نوع من البكتيريا الزرقاء - وغالبًا ما يشار إليها باسم الطحالب الخضراء المزرقة - وهو صحي للغاية.قد يؤدي إلى تحسين مستويات الدهون في الدم ، وقمع الأكسدة ، وخفض ضغط الدم وانخفاض نسبة السكر في الدم.
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل أي ادعاءات قوية ، قد تكون سبيرولينا واحدة من الأطعمة القليلة التي تستحق اللقب.إذا كنت ترغب في تجربة هذا المنتج ، فهو متاح على نطاق واسع في المتاجر وعبر الإنترنت.