كل من الزيتون والتين عبارة نباتات شجرية ثمرية، قد يروق للمرء أكل كلاهما معًا، ولهما عدد كبير من الفوائد على الصحة العامة، كما يمتازا بطعمهما الحسن، وفيما يلي سنتناول هذه الفوائد بمزيد من التفصيل.
القيمة الغذائية للتين
يحتوي التين على نسبة عالية من الألياف والمعادن كالكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم والحديد والنحاس كما يحتوي على فيتامينات A وK التي تعمل كمضادات للأكسدة (تقاوم السرطان).|
100 جرام من التين الطازج
|
100 جرام من التين المجفف
|
|
43 سعرة حرارية
|
209 سعرة حرارية
|
|
1.3 جرام من البروتين
|
3.3 جرام من البروتين
|
|
0.3 جرام من الدهون
|
1.5 جرام من الدهون
|
|
9.5 جرام من الكربوهيدرات
|
49 جرام من الكربوهيدرات
|
|
2 جرام من الألياف
|
9.2 جرام من الألياف
|
فوائد التين
- يحتوي التين على معدن البوتاسيوم وهذا مفيد لأولئك الذين يتناولون كمية كبيرة ملح الطعام حيث ترتفع لديهم نسبة الصوديوم وينتهي بهم المطاف بارتفاع ضغط الدم وخسارة البوتاسيوم، إلا أن إضافة التين إلى النظام الغذائي قد يساعد على إكفاء النظام الغذائي.
- المحتوى العالي من الألياف في التين سيساعد على إشباعك إن كنت تحاول خسارة الوزن
- يساعد على تحسين حركة الأمعاك وعلاج الإمساك بسبب محتواه من الألياف
- يحتوي على البري-بيوتك prebiotic والتي تعزز بكتيريا الأمعاء الموجودة بالأصل في تحسين العملية الهضمية
القيمة الغذائية للزيتون
يحتوي الزيتون على:- نسبة مرتفعة من فيتامين E الذي يعمل كمضاد للأكسدة (مقاوم للسرطان) كما أنه صحي للقلب.
- يحتوي على دهون صحية، وهي نفسها التي تستخرج من ثمرات الزيتون للحصول على زيت الزيتون
- يعتبر الزيتون مصدر جيد للحصول على الحديد
- يحتوي على النحاس، الذي يؤدي نقصه إلى مشاكل القلب وفقًا لهذه الدراسة
- يحتوي على الكالسيوم
|
115
|
السعرات
|
|
80%
|
الماء
|
|
0.8 جرام
|
البروتين
|
|
6.3 جرام
|
الكربوهيدرات
|
|
3.2 جرام
|
الألياف
|
|
10.7 جرام
|
الدهون
|
|
1.4 جرام
|
منها: المشبعة
|
|
7.9 جرام
|
منها: الغير مشبعة الأحادية
|
|
0.9 جرام
|
منها: الغير مشبعة العديدة
|
فوائد الزيتون
- وفقًا للمركز الوطني للمعلومات الحيوية التقنية، يعمل الزيتون على تقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام.
- يحتوي على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة التي تحارب السرطان، تلك المواد المضادة للأكسدة وتحديدًا حمض الأوليك أظهر في التجارب المعملية أن يُعطل دورة أمراض السرطانات على المستوى الخلوي في الثدي والقولون والمعدة.
فوائد التين والزيتون للشعر
- كل من التين والزيتون يحتويان على عنصر النحاس الذي يحافظ على لون الشعر ويؤخر ابيضاضه.
- يحتوي كل من التين والزيتون على فيتامينات E ومعدن الماغنسيوم الذان يقويان الشعر وتستحثان الدورة الدموية لفروة الرأس مؤدية إلى نمو الشعر
- يحتوي التين والزيتون على الكالسيوم الذان يدخلان في جيلاتين الشعر
فوائد التين والزيتون للحمل
- يحتوي كل من التين والزيتون على نسبة جيدة من الألياف والتي تحتاجها الحامل لعلاج الإمساك الشائع مع الحمل
- يحتوي التين والزيتون على الكالسيوم الذي تحتاجه الحوامل بصورة أعلى في الحمل
- يحتوي على البوتاسيوم الذي يحسن التحكم بضغط الدم
- أوراق التين اتضح أنها تقلل احتياج الإنسولين في مرضى السكر مما يعني أنها بالتبعية قد تقلل خطر الإصابة بسكر الحمل وفقًا لهذا الموقع المختص بالتين وفوائده.
فوائد التين والزيتون للبشرة
- يعل التين والزيتون كمرطبان جيدان للبشرة
- يعمل التين على مكافحة حب الشباب
- يمنع التين تشقق الشفاة ويعزز التخلص من الخلايا الميتة من البشرة
- زيت الزيتون يساعد على تنعيم البشرة
- زيت الزيتون يعمل كقناع مرطب على البشرة