يبحث العديد من الأفراد عن الأساليب الأساسية لدعم تركيزهم وذاكرتهم وكفاءتهم. وهو السبب وراء تطور مصطلح منشطات الذهن، أو أدوية تنشيط تاذهن، وهي عبارة فئة من المركبات الطبيعية أو المصنعة التي تعمل على تحسين عمل العقل. وفي حين أن العديد من المكملات الدوائية المنشطة للذهن متاحة، إلا أن بعض المشروبات تحتوي على مركبات طبيعية تعمل كمنشطات مميزة للذهن.
أيضا، المشروبات الطبيعية المختلفة تحتوي على العديد من المركبات المفيدة، منها على سبيل المثال، مضادات الأكسدة التي تعمل كعوامل للوقاية من السرطان أو البروبيوتيك، التي قد تدعم عمل المخ والأمعاء.
من المفترض أن يكون الإسبريسو أو القهوة أكثر المشروبات المنشطة للذهن عمومًا. والغالبية العظمى من فوائد هذا المرطب العقلية تعزى إلى الكافيين، وعلى الرغم من حقيقة احتواء القهوة أو الإسبرسو على مركبات مختلفة مثل مضادات الأكسدة التي تعد عوامل الوقاية من السرطان كمركب حمض الكلوروجينك الذي قد يؤثر على دماغك أيضًا.
لاحظت إحدى الدراسات أن الكافيين قد يحسن التركيز والاستعداد أو اليقظة ووقت الاستجابة والذاكرة فيما يعادل 40-300 مجم، وهو ما يمكن اعتباره حوالي 0.5-3 أكواب من الإسبريسو أو القهوة.
قد يؤمن الإسبريسو أيضًا من مرض الزهايمر. في دراسة على الفئران استمرت أسبوعًا، تمت الوقاية وعلاج مرض الزهايمر بنسبة تتناسب مع 5 أكواب من الإسبريسو كل يوم، أو حوالي 500 ملغ من الكافيين. مهما كان الأمر، فإن الفحوصات البشرية مطلوبة. تذكر أنه من الآمن أن يكون تناول الكافيين يوميًا بحد أقصى 400 مجم أو حوالي 4 أكواب من الإسبريسو.
محتوى الكافيين في الشاي الأخضر أقل بكثير من محتوى القهوة. ومع ذلك، فإنه يتباهى بمركبات منشطة للذهن واعدة مثل الثيانين و epigallocatechin gallate EGCG إيبي جالوكيتكين جالات. توصي الدراسات بأن الثيانين قد يعزز الاسترخاء ، تمامًا كما أن الثيانين المرتبط بالكافيين قد يحسن النظر. وجدت مراجعة لـ 21 تحقيقًا بشريًا أن الشاي الأخضر بشكل عام قد يدعم المركز والنظر والذاكرة.
علاوة على ذلك، يمكن لـ EGCG أن يدخل عقلك من تجاوز حدود الدم في المخ، ويطبق فوائد لعقلك أو يحارب الالتهابات التنكسية العصبية. ومازال المزيد من الاستكشاف أمر أساسي للحكم على هذه الفوائد.
البرتقال المعصور وفير في المغذيات مثل فيتامين C، في كوب واحد من عصير البرتقال يوجد 93٪ من القيمة اليومية للفيتامين. كمت أن هذه الفيتامين في البرتقال قد يقدم مزايا اعصاب. ووجدت إحدى الدراسات الاستقصائية التي شملت 50 تحقيقًا بشريًا أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين C في الدم أو استهلاك عالي لفيتامين C كان لديهم قدرة الذاكرة ودرجات اللغة والتركيز أعلى من أولئك الذين لديهم مستويات فيتامين C في دم منخفضة.
مهما كان الأمر، فإن عيوب البرتقال الحلو قد تتجاوز مزاياها. ويحتوي عصير البرتقال على سعرات حرارية أعلى بكثير من المنتج العضوي بأكمله، ويرتبط تناول السكر المضاف بحالات مثل السكري من النوع 2 ومرض الشريان التاجي والسمنة.
الطريقة الأفضل للحصول على هذه المغذيات هي مجرد تناول برتقالة. المنتج الطبيعي بأكمله يحتوي على سعرات حرارية وسكر أقل، وأعلى من الألياف، من البرتقال المعصور - في حين أن البرتفال الكامل يعطي 77٪ من القيمة اليومية فيتامين C.
يصنع العصير الأخضر من المنتجات الخضراء المزروعة، على سبيل المثال:
في حين أن قدرة تعزيز المخ للعصائر الخضراء أو العصائر تعتمد بشكل مكثف على مكونات العصير، فإن هذه المشروبات وفيرة في فيتامين C وغيره من عوامل الوقاية من السرطان.
البنجر هو من الخضروات الجذرية ذات اللون الأحمر الداكن والتي تكون عادةً غنية بالنترات - وهي مادة سابقة لأكسيد النيتريك، والتي يستخدمها جسمك لتعزيز أكسجة الخلايا وتحسين تدفق الدم. وعلى الرغم من أن العديد من الأفراد يشربون عصير الشمندر قبل تمارينهم لخصائصه المعززة لتعزيز تدفق الدم، إلا أنه من غير الواضح ما إذا كان عصير الشمندر يعطي أي فوائد للمخ.
يلعب أكسيد النيتريك وظائف في مناطق دماغك المسؤولة عن اللغة والتعلم والقيام بالقرارات، وقد يساعد عصير الشمندر في هذه التأثيرات من خلال توسيع تكوين أكسيد النيتريك. ويمكنك شرب هذا العصير عن طريق خلط مسحوق الشمندر في الماء أو أخذ جزء من عصير الشمندر المركز وخلطه بالماء. عادةً ما تكون حصة مشروب الشمندر المركز من 1-2 ملاعق كبيرة يوميًا إلى الماء.
قد يبدو أن شرب المرطبات منشط الذهن ويساعد في عافية المخ. على الرغم من أن جزءًا من هذه المشروبات قد يساعد في تحسين القدرة الذهنية، إلا أن هناك دليلًا كبيرًا مفقودًا سواء كان أيًا من المشروبات السابقة تساعد على تحسين التركيز أو الذاكرة. لكن تقدم هذه المشروبات مزايا طبية أخرى وقد تستحق محاولة معرفة ما إذا كانت تعمل من أجلك.
أيضا، المشروبات الطبيعية المختلفة تحتوي على العديد من المركبات المفيدة، منها على سبيل المثال، مضادات الأكسدة التي تعمل كعوامل للوقاية من السرطان أو البروبيوتيك، التي قد تدعم عمل المخ والأمعاء.
القهوة أو الإسبرسو
من المفترض أن يكون الإسبريسو أو القهوة أكثر المشروبات المنشطة للذهن عمومًا. والغالبية العظمى من فوائد هذا المرطب العقلية تعزى إلى الكافيين، وعلى الرغم من حقيقة احتواء القهوة أو الإسبرسو على مركبات مختلفة مثل مضادات الأكسدة التي تعد عوامل الوقاية من السرطان كمركب حمض الكلوروجينك الذي قد يؤثر على دماغك أيضًا.
لاحظت إحدى الدراسات أن الكافيين قد يحسن التركيز والاستعداد أو اليقظة ووقت الاستجابة والذاكرة فيما يعادل 40-300 مجم، وهو ما يمكن اعتباره حوالي 0.5-3 أكواب من الإسبريسو أو القهوة.
قد يؤمن الإسبريسو أيضًا من مرض الزهايمر. في دراسة على الفئران استمرت أسبوعًا، تمت الوقاية وعلاج مرض الزهايمر بنسبة تتناسب مع 5 أكواب من الإسبريسو كل يوم، أو حوالي 500 ملغ من الكافيين. مهما كان الأمر، فإن الفحوصات البشرية مطلوبة. تذكر أنه من الآمن أن يكون تناول الكافيين يوميًا بحد أقصى 400 مجم أو حوالي 4 أكواب من الإسبريسو.
شاي أخضر
محتوى الكافيين في الشاي الأخضر أقل بكثير من محتوى القهوة. ومع ذلك، فإنه يتباهى بمركبات منشطة للذهن واعدة مثل الثيانين و epigallocatechin gallate EGCG إيبي جالوكيتكين جالات. توصي الدراسات بأن الثيانين قد يعزز الاسترخاء ، تمامًا كما أن الثيانين المرتبط بالكافيين قد يحسن النظر. وجدت مراجعة لـ 21 تحقيقًا بشريًا أن الشاي الأخضر بشكل عام قد يدعم المركز والنظر والذاكرة.
علاوة على ذلك، يمكن لـ EGCG أن يدخل عقلك من تجاوز حدود الدم في المخ، ويطبق فوائد لعقلك أو يحارب الالتهابات التنكسية العصبية. ومازال المزيد من الاستكشاف أمر أساسي للحكم على هذه الفوائد.
عصير البرتقال
البرتقال المعصور وفير في المغذيات مثل فيتامين C، في كوب واحد من عصير البرتقال يوجد 93٪ من القيمة اليومية للفيتامين. كمت أن هذه الفيتامين في البرتقال قد يقدم مزايا اعصاب. ووجدت إحدى الدراسات الاستقصائية التي شملت 50 تحقيقًا بشريًا أن أولئك الذين لديهم مستويات أعلى من فيتامين C في الدم أو استهلاك عالي لفيتامين C كان لديهم قدرة الذاكرة ودرجات اللغة والتركيز أعلى من أولئك الذين لديهم مستويات فيتامين C في دم منخفضة.
مهما كان الأمر، فإن عيوب البرتقال الحلو قد تتجاوز مزاياها. ويحتوي عصير البرتقال على سعرات حرارية أعلى بكثير من المنتج العضوي بأكمله، ويرتبط تناول السكر المضاف بحالات مثل السكري من النوع 2 ومرض الشريان التاجي والسمنة.
الطريقة الأفضل للحصول على هذه المغذيات هي مجرد تناول برتقالة. المنتج الطبيعي بأكمله يحتوي على سعرات حرارية وسكر أقل، وأعلى من الألياف، من البرتقال المعصور - في حين أن البرتفال الكامل يعطي 77٪ من القيمة اليومية فيتامين C.
عصائر خضراء أو السموزي
يصنع العصير الأخضر من المنتجات الخضراء المزروعة، على سبيل المثال:
- الخضراوات الخضراء الداكنة مثل اللفت أو السبانخ
- الخيار
- التفاح الأخضر
- الليمون
- قد تحتوي العصائر الخضراء أيضًا على مكونات مثل الأفوكادو أو الزبادي أو مسحوق البروتين أو الموز لتزيد غناها بالمغذيات والمكملات الغذائية.
في حين أن قدرة تعزيز المخ للعصائر الخضراء أو العصائر تعتمد بشكل مكثف على مكونات العصير، فإن هذه المشروبات وفيرة في فيتامين C وغيره من عوامل الوقاية من السرطان.
عصير الشمندر (البنجر)
البنجر هو من الخضروات الجذرية ذات اللون الأحمر الداكن والتي تكون عادةً غنية بالنترات - وهي مادة سابقة لأكسيد النيتريك، والتي يستخدمها جسمك لتعزيز أكسجة الخلايا وتحسين تدفق الدم. وعلى الرغم من أن العديد من الأفراد يشربون عصير الشمندر قبل تمارينهم لخصائصه المعززة لتعزيز تدفق الدم، إلا أنه من غير الواضح ما إذا كان عصير الشمندر يعطي أي فوائد للمخ.
يلعب أكسيد النيتريك وظائف في مناطق دماغك المسؤولة عن اللغة والتعلم والقيام بالقرارات، وقد يساعد عصير الشمندر في هذه التأثيرات من خلال توسيع تكوين أكسيد النيتريك. ويمكنك شرب هذا العصير عن طريق خلط مسحوق الشمندر في الماء أو أخذ جزء من عصير الشمندر المركز وخلطه بالماء. عادةً ما تكون حصة مشروب الشمندر المركز من 1-2 ملاعق كبيرة يوميًا إلى الماء.
قد يبدو أن شرب المرطبات منشط الذهن ويساعد في عافية المخ. على الرغم من أن جزءًا من هذه المشروبات قد يساعد في تحسين القدرة الذهنية، إلا أن هناك دليلًا كبيرًا مفقودًا سواء كان أيًا من المشروبات السابقة تساعد على تحسين التركيز أو الذاكرة. لكن تقدم هذه المشروبات مزايا طبية أخرى وقد تستحق محاولة معرفة ما إذا كانت تعمل من أجلك.