القائمة الرئيسية

الصفحات






فوائد عصير الطماطم للرجال والبشرة والرجيم

ثمار الطماطم غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمركبات النباتية ذات الفوائد الصحية الواسعة. حتى أن الأبحاث تشير إلى أن هذه العناصر الغذائية تحمي من العديد من الأمراض، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان. ولذلك، شرب عصير الطماطم من أعلى طرق الاستفادة من الفوائد الصحية للطماطم. وقد اخترنا عدد من الفوائد الصحية المحتملة لعصير الطماطم وفقًا لhealthline ومدعمة بالدلائل.


عصير الطماطم للرجيم


تحتوي الطماطم على عدد قليل من السعرات الحرارية إلا أنها مليئة بالمغذيات والمركبات النباتية المفيدة. فيوجد بمئتي جرام تقريبا من الطماطم الطازجة:

  • 33 سعر حراري
  • 7 جرام من الكربوهيدرات
  • 2 جرام من الألياف
  • 1.6 جرام من البروتين
  • 0.4 جرام من الدهون
  • 28٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين C
  • 12% من الاحتياج اليومي لفيتامين K
  • 8٪ من الاحتياج اليومي لفيتامين أ
  • 9% من الاحتياج اليومي للبوتاسيوم

الطماطم غنية أيضا بمركبات الكاروتينات مثل الليكوبين بمعدل حوالي 80٪ من الاحتياج اليومي للليكوبين. وهو عبارة عن صباغ يعطي الطماطم اللون الأحمر المميز. قد يكون لمركب الليكوبين فوائد صحية نظرا للتأثير الوقائي المحتمل للطماطم على الأمراض المزمنة المختلفة.

عصير الطماطم غني بمضادات الأكسدة


مضادات الأكسدة هي مركبات تساعد على تحييد الشوارد الحرة التي تنتجها الخلايا كنتاج لعملية الأيض. أما عندما تتراكم بالخلايا الشوارد الحرة في الجسم. وعصير الطماطم هو مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة. ويرتبط استهلاك مضادات الأكسدة بانخفاض خطر الإصابة بالسرطان والأمراض التي تشمل الالتهاب مثل السمنة وأمراض القلب.

بالإضافة إلى ذلك، أظهرت الأبحاث أن التأثير المضاد للأكسدة لفيتامين C والفلافونويد قد يساعد في الحماية من مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب وأمراض الدماغ. يساعد فيتامين E على تعزيز تأثيرات فيتامين C المضادة للأكسدة (12). يعد تناول حساء الطماطم طريقة رائعة للاستفادة من قدرة الطماطم المضادة للأكسدة. فهي عالية في الليكوبين ، الفلافونويد ، الفيتامينات C و E ، ومضادات الأكسدة الأخرى.

عصير الطماطم يقي من السرطان


يتم دراسة الطماطم على نطاق واسع لخصائصها لمكافحة السرطان بسبب محتواها العالي من الليكوبين. أنها قد تكون فعالة بشكل خاص ضد سرطان الثدي والبروستاتا. وقد وجدت دراسات متعددة وجود علاقة مباشرة بين تناول الليكوبين عالية ، وتحديدا من الطماطم المطبوخة ، وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. تشير الأبحاث إلى أن الليكوبين قد يحفز موت الخلايا السرطانية.

يرتبط استهلاك مستويات أعلى من الكاروتينات بانخفاض يصل إلى 28٪ في خطر الإصابة بسرطان الثدي. في حين وجود هذه النتائج تشير دلائل أخرى إلى أن الليكوبين ليس قويا بما يكفي للناس لاستخدامه كدواء مضاد للسرطان في حد ذاته. الليكوبين والكاروتينات الأخرى الموجودة في عصير الطماطم قد تقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا والثدي. ويبدو أن الطماطم المطبوخة لها تأثير أكثر فعالية من الطماطم النيئة.

يعزز صحة البشرة والرؤية


عصير الطماطم من الممكن أن يحسن من صحة العينين والبشرة أيضا. وقد يحمي البيتا كاروتين والليكوبين من حروق الشمس عن طريق امتصاص ضوء الأشعة فوق البنفسجية لزيادة دفاع الجلد ضد الأضرار الناجمة عن الأشعة فوق البنفسجية. على سبيل المثال ، أعطى الباحثون في إحدى الدراسات 149 من البالغين الأصحاء مكملا يحتوي على 15 ملغ من الليكوبين ، و 0.8 ملغ من بيتا كاروتين، والعديد من مضادات الأكسدة الإضافية. ووجدت الدراسة أن المكمل يحمي بشكل كبير جلد المشاركين ضد تلف الأشعة فوق البنفسجية.

وعلى الرغم أن الأبحاث تشير لبعض فوائد البشرة، الأطعمة مثل الطماطم الغنية بالكاروتينات وفيتامين (أ) قد تفيد صحة العين أيضا. ارتبط تناول الطماطم بانخفاض معدل الإصابة بمرض الضمور البقعي المرتبط بالعمر، أو فقدان الرؤية الذي يأتي مع التقدم في السن.

قد يبدو أن تأثير عصير الطماطم الوقائي هو بسبب الخصائص المضادة للأكسدة له، والتي تقلل من الإجهاد التأكسدي في العين. ويحول الجسم بيتا كاروتين إلى الريتينول، وهو مركب أساسي للرؤية. قد تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم بشرتك من حروق الشمس وتقلل من خطر فقدان البصر المرتبط بالعمر.

 فوائد عصير الطماطم للرجال


الجهد التأكسدي هو سبب رئيسي للعقم عند الذكور. كما يؤدي إلى تلف الحيوانات المنوية الذي تحديدًا انخفاض صلاحية الحيوانات المنوية وحركتها. وتشير الأبحاث إلى أن تناول مكملات الليكوبين قد يكون علاجا محتملا للخصوبة. وذلك لأن خصائص الليكوبين المضادة للأكسدة قد تزيد من فرص إنتاج عدد أعلى من الحيوانات المنوية السليمة.

وخلصت دراسة أجريت على 44 رجلا مصابين بالعقم إلى أن استهلاك منتجات الطماطم التجارية مثل عصير الطماطم أو حساء الطماطم، زاد بشكل كبير من مستويات الليكوبين في الدم، مما أدى إلى تحسين حركة الحيوانات المنوية.

تقوية المناعة


تستخدم بعض الثقافات حساء الطماطم كعلاج منزلي لنزلات البرد. في الواقع ، قد يحفز محتواه من فيتامين C والكاروتين جهاز المناعة. تظهر الأبحاث أيضا أن فيتامين C قد يساعد في منع نزلات البرد ويقلل من مدة وشدة أعراض البرد.
هل اعجبك الموضوع :