وفقًا لWebMD، تحدث حساسية الكازين عندما يعتقد جهاز المناعة في الجسم عن طريق الخطأ أن البروتين عنصر غريب وضار ثم يطلع جهاز المناعة بصورة مبالغة أجساما مضادة للحساسية (IgE). وفي غضون دقائق.
أعراض حساسية حليب البقر
بسبب التفاعل بين هذه الأجسام المضادة والبروتين المحدد إلى إطلاق مواد كيميائية للجسم مثل الهستامين التي تسبب أعراضا وقد تشمل:
- تورم في الشفاه أو الفم أو اللسان أو الوجه أو الحلق
- طفح جلدي أو إحمرار وحكة في الجلد
- احتقان الأنف والعطس وسيلان الأنف وحكة في العينين والسعال أو صوت الصفير
- الأشخاص الذين يعانون من الربو والحساسية الغذائية أكثر عرضة للمضاعفات والموت إذا أصيبوا برد فعل تحسسي.
إذا نشأت أعراض كالتورم داخل الفم أو الشعور بألم في الصدر أو الطفح الجلد المهتاج أو صعوبة التنفس في غضون دقائق من استهلاك منتج الحليب قد يعني أنك تعاني من رد فعل الحساسية وتحتاج إلى عناية طبية طارئة.
حساسية الجلد
أعراض الحساسية تجاه حليب البقر يمكن أن تظهر في غضون دقائق أو عدة أيام من استهلاك حليب البقر أو منتجات الألبان. وتعتمد شدة الأعراض على الشخص وكمية حليب البقر الذي يستهلكه. والأعراض التي يمكن أن تظهر في غضون دقائق من وجود كمية صغيرة من الحليب تشمل:
- مناطق مرتفعة من الجلد حمراء
- حكة واحمرار أو طفح جلدي (التهاب الجلد أو الأكزيما)
- تورم الوجه
- صوت الأزيز في الصدر أو السعال المستمر
- القيء
- الإسهال
- إذا كان طفلك عرضة لرد فعل تحسسي شديد تجاه الحليب، فقد تظهر هذه الأعراض أيضا بسرعة كبيرة.
الأعراض التي يمكن أن تظهر في غضون ساعات تشمل:
- القيء
- الإسهال
- الطفح الجلدي أو الأكزيما.
الأعراض التي يمكن أن تظهر في غضون أيام وتشمل:
- الأكزيما
- الإسهال
- الربو.
رد فعل تحسسي شديد (الحساسية المفرطة)
حليب البقر هو واحد من الأطعمة الأكثر شيوعا في إحداث رد الفعل التحسسي الشديد (الحساسية المفرطة) وهي حالة قد تهدد الحياة. وتشمل أعراض رد الفعل التحسسي الشديد:
- صعوبة التنفس
- تورم اللسان
- تورم أو ضيق الحلق
- صعوبة التحدث أو صوت أجش
- صوت أزيز في الصدر أو السعال المستمر
- الدوخة المستمرة أو الانهيار
- الشحوب والمرونة في الأطفال الصغار
لو كنت تعاني من الحساسية أو تحت رعايتك طفل مصاب بالحساسية، فاتصل بالإسعاف مباشرة عند ظهور هذه الأعراض واستعمل الأدرينالين طالما كان متوفرًا وفقًا لأوامر الطبيب.
متى تختفي حساسية الحليب
سوف يأخذ طبيب الأطفال تاريخا طبيا وجينيًا حتى يستطيع تشخيص عدم تحمل اللاكتوز لدى الرضيع أو الطفل. ومطالعة أعراض الطفل. وفي بعض الحالات، يتم إجراء اختبار التنفس الهيدروجيني لاختبار عدم تحمل اللاكتوز. وبالنسبة للاختبار، سيتنفس الطفل في وعاء يقيس مستوى هيدروجين التنفس قبل وبعد شرب مشروب يحتوي على كمية معروفة من اللاكتوز.
وعادة، لا يمكن اكتشاف سوى كمية صغيرة من الهيدروجين في التنفس في الأصحاء. وتعتبر الزيادة في مستويات الهيدروجين اختبارا إيجابيا لعدم تحمل اللاكتوز. ويقوم أطباء الأطفال بفحص الحموضة في براز الرضع والأطفال الصغار الذين قد يكونون غير قادرين على إجراء اختبار التنفس الهيدروجيني بشكل صحيح.
فيشير البراز الحمضي إلى سوء امتصاص اللاكتوز. أو اختبار اللاكتوز في البراز، ويبحث عن وجود الجلوكوز في البراز، مما يدل على اللاكتوز غير المهضوم.
إذا استمرت أعراض طفلك ، فقد يتم إحالته إلى أخصائي أمراض الجهاز الهضمي للأطفال (GI) لمزيد من التقييم. اعتمادا على شدة أعراض طفلك، قد يقوم الجهاز الهضمي بإجراء تنظير داخلي لقياس مستويات اللاكتاز مباشرة من الأمعاء بأخذ عينة.
علاج حساسية البروتين عند الكبار
إذا تم تشخيص إصابتك بحساسية البروتين أو على وجه التحديد الحليب أو الكازين. فقد ينصحك طبيبك بحمل حقن الأدرينالين معك في حالة تناول طعام يحتوي على الكازين عن طريق الخطأ والإصابة برد فعل تحسسي. وقد تحتاج أيضا إلى الاحتفاظ بمضادات الهيستامين التي لا تستلزم وصفة طبية للمساعدة في تخفيف أعراض الحساسية.
ينطوي العلاج على تجنب كامل للحليب أو المنتجات التي تحتوي على الحليب. رغم أن هذا يمكن أن يكون من الصعب تحقيقه. فإن الأطفال الذين لديهم حساسية من حليب البقر غالبا ما يكونون حساسين من حليب الماعز، وبالتالي قد لا يكون استبدال حليب البقر بحليب من أصل حيواني ممكنا. تجنب الحليب ومنتجات الألبان:
- الزبدة
- اللبن
- الكازين و كازينات
- الجبن
- الشوكولاته
- حليب البقر أو الماعز
- الكريمة
- السمن
- الآيس كريم
- السمن النباتي الذي يحتوي على منتجات الحليب
- مسحوق الحليب
- مصل اللبن
- الزبادي.
ستحتاج إلى مشورة اخصائي التغذية بشأن مصادر استبدال الكالسيوم والبروتين في الغذاء، وهي عناصر غذائية مهمة بشكل خاص للأطفال. تحتاج تركيبات الحليب البديلة للأطفال أيضا إلى الإشراف عليها بعناية. فمثلا لن يتمكن بعض الأطفال الذين يعانون من حساسية حليب البقر من تحمل منتجات حليب الصويا.
العلاج في حالات الطوارئ لردود الفعل التحسسية الشديدة
إذا كنت معرضا لخطر حدوث رد فعل تحسسي شديد (الحساسية المفرطة)، واحمل ناقلا ذاتيا للأدرينالين (ادرينالين) مثل EpiPen ووسيلة لطلب المساعدة الطبية، مثل الهاتف المحمول. الاستجابات الطارئة لرد فعل تحسسي شديد هي:
- لا تسمح للمصاب بالوقوف أو المشي
- حقن الأدرينالين
- استدعاء سيارة الإسعاف في حالة الطوارئ.
إذا كنت تعاني من رد فعل تحسسي شديد مع أعراض الحساسية المفرطة، فمبارشة اعطي لنفسك حقنة ادرينالين لمواجهة رد الفعل حتى وصول المساعدة. ولا تتردد في استخدام حاقن الادرينالين، حتى لو لم تكن متأكدا من أن كنت تواجه رد فعل تحسسي، لأن الدواء لن يضر.
اتصل برقم الإسعاف للحصول على مساعدة طارئة. نظرا لأن ثلث ردود الفعل التحسسية يمكن أن يكون لها موجة ثانية من الأعراض بعد عدة ساعات من الهجوم الأولي، وقد تحتاج إلى الملاحظة في عيادة أو مستشفى لمدة أربع إلى ثماني ساعات بعد التفاعل الأولي.
حساسية حليب البقر في الأطفال
تعتمد أعراض عدم تحمل اللاكتوز على كمية اللاكتوز المستهلكة. tكلما زاد استهلاك اللاكتوز من قبل الرضيع، زادت الأعراض التي سيواجهها. ويمكن أن تحدث أعراض عدم تحمل اللاكتوز في غضون دقائق إلى ساعات بعد شرب الحليب أو تناول منتجات الألبان وتتراوح من خفيفة الحدة إلى حادة طبقًا لكمية اللاكتوز المستهلكة والكمية المسموح بها. وفيما يلي الأعراض التي يجب أن تلاحظها الأم في طفلها:
- الغثيان
- آلام البطن والتشنجات في البطن والانتفاخ
- براز لين
- الغازات
- الإسهال المائي المرفق بالغاز
ويجدر بالذكر أنه من الممكن أن يحدث عدم تحمل اللاكتوز مؤقتا عند الأطفال بعد الإصابة بعدوى فيروسية (وهذا هو السبب في أنه قد يتم إخبارك بتجنب الحليب الذي يحتوي على اللاكتوز عند الإصابة بجرثومة المعدة) كما تظهر حساسية اللاكتوز الحالات التي تؤدي إلى التهاب الأمعاء ، مثل مرض الاضطرابات الهضمية.
طفلي يعاني من حساسية الحليب
عدم تحمل اللاكتوز في الواقع ليس شائعا جدا عند الرضع وعادة ما يبدأ فقط في الظهور بعد سن الثالثة في الأطفال الذين ولدوا بعد 37 أسبوعًا حتى الأربعين. والبشر في العموم يولدون مع اللاكتاز وهو الإنزيم الهاضم للاكتوز في الأمعاء. ومع تقدمهم في السن، ينخفض إنزيم اللاكتاز.
الأطفال الذين ولدوا قبل الأوان هم أكثر عرضة للإصابة بنوع من عدم تحمل اللاكتوز يسمى نقص اللاكتاز التنموي. هذه الحالة عادة ما تستمر فقط لفترة قصيرة بعد الولادة. ومع ذلك ، فإن غالبية الأطفال الخدج سيكونون قادرين على استهلاك تركيبة تحتوي على اللاكتوز وحليب الثدي.
نقص اللاكتاز الخلقي هو اضطراب نادر جدا حيث لا يستطيع الأطفال تحطيم اللاكتوز في حليب الثدي أو اللبن الصناعي العادي. ويرجع السبب إلى الجينات الموروثة من الآباء فتسبب هذا الاضطراب. وتظهر الأعراض كالإسهال الشديد، وإذا لم يتم تغذية باستعمال الحليب الخالي من اللاكتوز فقد يصاب هؤلاء الأطفال بالجفاف الشديد وفقدان الوزن.
متى تنتهي حساسية اللاكتوز عند الرضع
سوف يأخذ طبيب الأطفال تاريخا طبيا وجينيًا حتى يستطيع تشخيص عدم تحمل اللاكتوز لدى الرضيع أو الطفل. ومطالعة أعراض الطفل. وفي بعض الحالات، يتم إجراء اختبار التنفس الهيدروجيني لاختبار عدم تحمل اللاكتوز. وبالنسبة للاختبار، سيتنفس الطفل في وعاء يقيس مستوى هيدروجين التنفس قبل وبعد شرب مشروب يحتوي على كمية معروفة من اللاكتوز.
وعادة، لا يمكن اكتشاف سوى كمية صغيرة من الهيدروجين في التنفس في الأصحاء. وتعتبر الزيادة في مستويات الهيدروجين اختبارا إيجابيا لعدم تحمل اللاكتوز. ويقوم أطباء الأطفال بفحص الحموضة في براز الرضع والأطفال الصغار الذين قد يكونون غير قادرين على إجراء اختبار التنفس الهيدروجيني بشكل صحيح.
فيشير البراز الحمضي إلى سوء امتصاص اللاكتوز. أو اختبار اللاكتوز في البراز، ويبحث عن وجود الجلوكوز في البراز، مما يدل على اللاكتوز غير المهضوم.
إذا استمرت أعراض طفلك ، فقد يتم إحالته إلى أخصائي أمراض الجهاز الهضمي للأطفال (GI) لمزيد من التقييم. اعتمادا على شدة أعراض طفلك، قد يقوم الجهاز الهضمي بإجراء تنظير داخلي لقياس مستويات اللاكتاز مباشرة من الأمعاء بأخذ عينة.
تحليل حساسية اللبن عند الرضع
يتم إجراء اختبار التنفس الهيدروجيني لاختبار عدم تحمل اللاكتوز. بالنسبة للاختبار ، يتنفس طفلك في وعاء يقيس مستوى هيدروجين التنفس قبل وبعد شرب مشروب يحتوي على كمية معروفة من اللاكتوز. عادة ، لا يمكن اكتشاف سوى كمية صغيرة من الهيدروجين في التنفس عندما يأكل الشخص أو يشرب ويهضم اللاكتوز. تعتبر الزيادة في مستويات الهيدروجين اختبارا إيجابيا لعدم تحمل اللاكتوز.
يقوم أطباء الأطفال بفحص الحموضة في براز الرضع والأطفال الصغار الذين قد يكونون غير قادرين على إجراء اختبار التنفس الهيدروجيني بشكل صحيح. قد يشير البراز الحمضي (انخفاض درجة الحموضة) إلى سوء امتصاص اللاكتوز. آخر اختبار البراز (الحد من المواد) يبحث عن وجود الجلوكوز في البراز ، مما يدل على اللاكتوز غير المهضوم.
متى تختفي حساسية الحليب
تعتمد كيفية علاج عدم تحمل اللاكتوز على مدى حدة أعراض الطفل. أما الأطفال الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز البسيط قد تكون قادرة على الحصول على كميات صغيرة من منتجات الألبان دون وجود أعراض. وللمساعدة في تخفيف الأعراض، عندما يستهلك الطفل طعاما يحتوي على اللاكتوز، قد يوصي طبيب الأطفال الخاص باستعمل حبوب مكمل إنزيم اللاكتاز بدون وصفة طبية.
إذا كانت أعراض الطفل شديدة وتستدعي إزالة جميع اللاكتوز من نظامه الغذائي، فقد يحيل طبيب الأطفال طفلك إلى أخصائي تغذية مسجل. نظرا لأن الألبان مصدر جيد للكالسيوم وفيتامين D، ويمكن لأخصائي التغذية أن يقترح أطعمة أخرى لتوفير هذه العناصر الغذائية وقد يقترح مكملات الفيتامينات.
في بعض الحالات ، يكون عدم تحمل اللاكتوز مؤقتا كما لو نشأ عدم تحمل اللاكتوز بعد مرض فيروسي أو إذا كان مرتبطا بحالات أخرى، مثل مرض الاضطرابات الهضمية. وعلى سبيل المثال، بمجرد علاج مرض الاضطرابات الهضمية، يمكن أن تصبح مستويات اللاكتاز في المعدل الطبيعي ويمكن تحمل اللاكتوز في النظام الغذائي. ومع ذلك ، أما فالنوع الآخر هو عدم تحمل اللاكتوز المزمن وهو الذي يتطلب من العديد من الأطفال الأكبر سنا والبالغين تغيير نظامهم الغذائي لتجنب الأعراض.