القائمة الرئيسية

الصفحات






فوائد واستخدامات زيت جوز الهند | كل ما تحتاج معرفته

يمكن اعتبار زيت جوز الهند من ضمن السوبر فوود أي المغذيات الغنية والمفيدة، فإنه يشتهر بما له من تأثيرات صحية إيجابية على صحة المخ والقلب ومساهمته في خسارة الوزن وصحة الجلد.


زيت جوز الهند يعزز وظيفة المخ في مرض ألزهايمر


من أشهر أنواع النسيان المرضي في كبار السن هو مرض ألزهايمر، إن عضو المخ يعتمد في غذاءه على السكر ومرض ألزهايمر يعادي وسيلة التغذية هذه كونه يخفض من قدرة المخ على استعمال الجلوكوز كمصدر للطاقة.

أشار باحثون في مواضع عديدة إلى أن المخ من الممكن أن يستعمل الكيتون كمصدر بديل للطاقة لمجموعة الخلايا ضعيفة الوظيفة نتيجة مرض ألزهايمر مما سينتهي إلى تهدئة أعراض ألزهايمر.

في عام 2006 خرجت دراسة تكلمت عن قدرة الجلسريدات الثلاثية ثنائية الحلقات MCT على تحسين قدرة المخ في الأشخاص الذين يعانون من ألزهايمر. إلا أن الدراسات مازالت في بدايتها ولا تحظى بدعم في وسط المجتمع الطبي.

زيت جوز الهند من الممكن أن يقلل من دهون البطن الضارة


نتيجة كون بعض أنواع الدهون بزيت جوز الهند ترتبط بخفض الشهية وتحسين الحرق الغذائي، فمن المستنتج أن تساعد أيضًا في خسارة الوزن.

دهون البطن، تسمى بدهون الأحشاء وهي تأخذ حيز جوف البطن وحول أعضاء البطن وله تبعات ضارة على الصحة، فأما الدهون الثلاثية الجلسريدية ثنائية الحلقات بزيت جوز الهند فإن لها القدرة على خفض هذه الدهون بالمقارنة مع غيرها.

يظل زيت جوز الهند على الرغم من ذلك عالي في السعرات الحرارية، فمن الممكن استعمالة كبديل للدهون التي كنت تستعمله في الطهو، ومن المفترض أن يكون في هذه الحالة لزيت جوز الهند قدر صغير من الفائدة في ما يتبع خسارة الوزن، ولكن الدلائل ليست قوية في العموم وليست متناسقة ثابتة في كل الدراسات.

زيت جوز الهند يعزز خسارة الدهون


بينما يشتهر الادعاء الذي يخبرنا بأن خسارة الوزن هي مسألة تناول طعام أقل، فإن في الحقيقة ليست السعرات أو كمية الطعام هي العامل الوحيد. ففي الحقيقة الأطعمة المختلفة تؤثر على هرمونات الجسم بصور مختلفة.

ترفع الجلسريدات الثلاثية ثنائية الحلقات من كمية الدهون التي يحرقها الجسم يوميًا، ففي دراسة كان لتناول 15-30 جرامًا من زيت جوز الهند أثر في رفع الطاقة اليومية المستهلكة بمقدار 5%.

معظم الدراسات التي تتضمن ذكر تعزيز فقدان الدهون مع جوز الهند، هي في الحقيقة لم تشمل ذكر زيت جوز الهند ككل ولكن درست الجلسريدات الثلاثية ثنائية الحلقة، وتجاهلت حمض اللوريك الذي يشكل 15% من زيت جوز الهند.

زيت جوز الهند يحافظ ويحمي الشعر والجلد والأسنان

من الممكن استعمال جوز الهند كدهان عوضًا عن استعمال زيت جوز الهند كدهان، فتظهر الدراسات قدرة دهان زيت جوز الهند على ترطيب الجلد الجاف وتهدئه أعراض الإكزيما.

قد تناولنا سابقًا في مقال مفصل فوائد زيت جوز الهند للشعر، من الممكن أن يقي زيت جوز الهند من ضرر الشمس، فتظهر دراسات أن زيت جوز الهند قد يقي ما يعادل 20% من أشعة الشمس فوق البنفسجية، فيعمل كواقي شمسي.

استعمال زيت جوز الهند داخل الفم كمنظف للفم، قد يقضي على بعض البكتيريا الضارة في الفم ويمنع الرائحة الكريهة للفم ويعزز صحة الأسنان وفقًا لهذه الدراسة.

زيت جوز الهند مفيد للقلب

في المجتمعات الغريبة لا يتوفر جوز الهند كثيرًا في أنظمتهم الغذائية، إلا أنه جوز الهند نفسه هو وجبة ثابتة داخل النظام الغذائي لبعض الشعوب.

في دراسة قديمة، كان الشعب الساكن بمجموعة جزز في جنوب المحيط الهادي، يعتبر جوز الهند وجبة ثابتة بحيث يتحصلوا على أكثر من نصف سعراتهم الحرارية اليومية منه، وقد لوحظ صحة قلبية وعائية لهذه الشعوب ممتازة كما يحظون بمعدلات قليلة لوفيات الأمراض القلبية.

كما أن سكان غينيا الجديدة تمتعوا بصحة قلبية وعائية ممتازة وكان لديهم معدلات قليلة أو غير موجودة لميتات السكتة الدماغية أو
أمراض القلب، وتكون غذائهم من السمك والفاكهة وجوز الهند.

الزيت المستخرج من جوز الهند له عدد من الفوائد الصحية وختامًا، نذكر أنه لتحظى بأكبر استفادة من زيت جوز الهند فربما عليك اختيار زيت جوز الهند الطبيعي عوضًا عن الأنواع المصنعة.

هل اعجبك الموضوع :