أطعمة مشبعة للرجيم | الأطعمة التي يجب تناولها أثناء الرجيم

يؤثر ما يأكله المرء على ما يشعر به فيما بعد، هذا بسبب أن الأطعمة متغايرة في قدرتها على إشعار المرء بالشبع على سبيل المثال قد تحتاج إلى سعرات حرارية أقل لتشعر بالشبع من البطاطس المسلوقة أو الشوفات في حين ستحتاج سعرات أكثر من الآيس كريم لتشعر بالشبع.

أطعمة مشبعة للرجيم

البطاطس المسلوقة

البطاطس العادية ناعمة وقليلة الدهون وتتكون من النشويات سهلة الهضم، وجدير بالذكر أن البطاطا العادية خيار رائع عندما تصاب بالتهاب المعدة والأمعاء. كما أنها محملة بالبوتاسيوم، وهو أحد الأملاح الذائبة التي تفقد في القيء والإسهال. في الواقع ، توفر بطاطا متوسطة واحدة (167 جرامًا) حوالي 12 ٪ من DV للبوتاسيوم.

البيض

للبيض فوائد صحية عديدة. وهو أحد أفضل الأطعمة التي تشعر بالشبع والإكتفاء بين الوجبات. وقد يقلل استهلاك البيض بانتظام من خطر الإصابة بأمراض القلب بعدة طرق. فيقلل البيض من الالتهاب ويحسن حساسية الأنسولين ويزيد مستويات الكوليسترول الجيد ويقلل الكوليسترول الضار.

في دراسة عام 2019 كان تناول وجبة افطار غنية بالدهون ومنخفضة الكربوهيدرات من البيض يمكن أن تساعد الأفراد المصابين بداء السكري على السيطرة على مستويات السكر في الدم على مدار اليوم. وفي مراجعة حديثة لعدة دراسات كان استهلاك من 6 إلى 12 بيضة في الأسبوع كجزء من نظام غذائي مغذي لا يزيد من عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى مرضى السكري.

هذا بالإضافة إلى أن بعض الأبحاث إلى أن تناول البيض قد يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، يعتبر البيض مصدرًا لمضادات الأكسدة الـ"لوتين" والـ"زياكسانثين"، وهما من مضادات الأكسدة التي توفر الحماية من أمراض العيون.

تعود فوائد البيض في المقام الأول إلى العناصر الغذائية الموجودة في صفار البيض وليس بياض البيض. يعد البيض مصدر عالي البروتين عالي القيمة الغذائية ففي بيضة كبيرة يوجد ما يعادل 6 جرامات من البروتين الذي يشمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية.

السمك

وفقًا لHealthline، يعد السلمون والسردين والرنجة والأنشوجة والماكريل مصادر رائعة لأحماض أوميغا 3 الدهنية ذات الفوائد الكبيرة لصحة القلب. تناول ما يكفي من هذه الدهون بانتظام مهم لمرضى داء السكري، الذين لديهم مخاطر متزايدة للإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

تحمي دهون أوميجا 3 الخلايا التي تبطن الأوعية الدموية، وتقلل من أعراض الالتهاب وتساهم في تحسين طريقة عمل الشرايين. تشير الأبحاث إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الأسماك الدهنية بانتظام يكونون أقل عرضة للإصابة بمشاكل الشرايين التاجية الحادة كنوبات القلب، ويقل احتمال تعرضهم للوفاة من أمراض القلب.

تشير الدراسات إلى أن تناول الأسماك الدهنية قد يساعد أيضًا في تنظيم نسبة السكر في الدم. وجدت دراسة أجريت على 68 مريض سمنة بالغ أن المشاركين الذين تناولوا الأسماك الدهنية قد تحسنوا بشكل كبير في مستويات سكر الدم بعد الوجبة، مقارنة بالمشاركين الذين تناولوا الأسماك الخالية من الدهون. تعتبر الأسماك كذلك مصدر للبروتين عالي القيمة الغذائية، مما يساهم في الإشباع ويساعد على استقرار مستويات السكر في الدم.

الجبنة القريش

الخضروات الورقية